「拉麺 桜木屋」

お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「にらそば」（大盛）

昨年7月下旬以降、約8か月ぶりの訪問です。
この日はなんとなく「にらそば」が食べたい気分でしたので、迷わずオーダー。大盛で。
鶏ガラベースの醤油味のスープは、
自家製ラー油で程よい辛さに仕上げられ食欲をそそります。
自家製の中細の軽い縮れ麺は、喉ごしが良くつるつるとお腹に吸い込まれていきます。
珠玉の逸品ですね。
自分の好きな、美味しいラーメンをいただくことができました。

今年1月には、秋田市仁井田へ出店。連日行列ができているそうです。
秋田市へ行った際は、大館以上に並ぶことを覚悟で行ってみたいと思います。

「拉麺 桜木屋/にらそば（大盛）」　　700円

「拉麺 桜木屋」

お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「中華そば」（大盛）

3か月ぶりに行って参りました。
相変わらず、外まで行列ができていました。お昼時は、いつも混みこみです。

今回行ったら、夏限定メニュー「冷し担々麺」が復活していました。

「拉麺 桜木屋/冷し担々麺」　　700円

私は、いつのも「中華そば」（大盛）。
「にらそば」も食べたいのですが（いつも言ってますが結局食べない…）、
久し振りだとやはりこちらに手が伸びてしまします。
我が子も、好きですしね。
自分の好きな、美味しいラーメンをいただくことができました。

「拉麺 桜木屋/中華そば（大盛）」　　550円　　　◎◎

「拉麺 桜木屋」

お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「中華そば」（大盛）

午前中の用事がお昼過ぎまでかかり、
かなり遅めの昼食は我が家の定番の一つ「桜木屋」さんで。
それでも、外まで列ができていました。…寒かった…。

いただいたのは、またしても「中華そば」を大盛で。
「にらそば」も食べたかったけど、やっぱり最後にはこちらを選択してしまいました。
この日も、自分の好きな美味しいラーメンをいただくことができました。大満足です！

「拉麺 桜木屋/中華そば（大盛）」　　550円　　　◎◎

「拉麺 桜木屋」

お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「味噌ラーメン」（大盛）

この日は朝から大雪でしたが、少し落ち着いたのを見計らって行って参りました。

「ネギ味噌拉麺」はいただいたことがありましたが、
ネギのない状態で一度食べて見たくて、今回は「味噌拉麺」をチョイスです。
鶏ガラと野菜ベースのスープに、ブレンドの味噌ダレが合わせられ、
しっかりダシの旨味がわかる仕上がり。
挽き肉とすりゴマなどを混ぜ合わせると、よりコクが出て味が深まります。
喉ごしのよい軽い縮れの多加水中細麺にも、スープが良くからみますね。
自分の好きな美味しいラーメンを、この日もいただくことができました。
あ～美味しかった。

「拉麺 桜木屋/味噌拉麺（大盛）」　　600円　　　◎

「拉麺 桜木屋」

お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「中華そば」（大盛）＋チャーシュー増し

明けましておめでとうございます。
本年も、当ブログをよろしくお願いします。

さて新年のご挨拶も早々に、今年一杯目のラーメンはこちら。
我が家一同お気に入りの「桜木屋」さんです。
時々吹雪となり、真冬日で日中の気温も－５℃を下回る中、
相変わらず外まで行列ができていましたね。

新年最初のオーダーは、定番の「中華そば」を大盛＋チャーシュー増しで。
何回食べても飽きない、自分の好きなラーメンを十分に堪能して来ました。

「拉麺 桜木屋/中華そば（大盛）チャーシュー増し」　750円　　◎◎

「拉麺 桜木屋/にらそば（大盛）」　　700円

「拉麺 桜木屋」

お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「中華そば」（大盛）＋チャーシュー増し

約3か月ぶりに、こちらのお店に行って参りました。

オーダーは『いつもの』と言うだけ頻度の高い「中華そば」を大盛＆チャーシュー増しで。
期間が空いてしまうと、やはりどうしても「中華そば」が食べたくなってしまう私なのでした。
お味はいつも通りの美味しさで、大満足の一杯であったことは言うまでもありません。
ホント、私好みです。

今回「醤油拉麺」と食べ比べてみました。
基本の醤油は同じもののようなので、かなり似た感じはします。
ですが「醤油拉麺」のスープには、飲んだ後に辛さではない少しピリリとした感じがあります。
何でしょうね？。
また、「中華そば」の方が鶏ガラが抑えめで、そのせいか醤油の味を濃いめに感じます。
少しの違いですが、トッピングを若干変えていることもあって
風味としての区別ははっきりついている気がします。
う～ん、ラーメンは本当に奥が深い。

それと、壁のお品書きの表示は「正油ラーメン」なのですが、
机上のお品書きには「醤油拉麺」との表示。
どちらでもいいのかな？そんなことがちょっとだけ気になってしまったのでした。

「拉麺 桜木屋/中華そば（大盛）チャーシュー増し」　750円　　◎◎

「拉麺 桜木屋/醤油拉麺」　　450円

「拉麺 桜木屋」

お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「中華そば」

先日もこちらのお店に行ってしまいました。
前回「ネギ味噌拉麺」をいただきまして、今回は「醤油拉麺」と悩みましたが、
結局「中華そば」をチョイス。
いつもの美味しいラーメンをいただいてきました。

「拉麺 桜木屋/中華そば」　　500円　　　◎◎

「拉麺 桜木屋」

お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「ネギ味噌拉麺」（大盛）

約2か月ぶりにこちらのお店へ。
この日はなんとく味噌味が食べたくて、
「ネギ味噌拉麺」を大盛でいただくことにしました。

鶏ガラと野菜ベースのスープに、風味という程度の生姜が加えられ、
さっぱりしていながら味噌の味が引き立ちます。
ブレンドされていると思われる味噌も旨し。
喉ごしのよい軽い縮れの多加水中細麺は、
スープが本当に良くからみ、いつもながら美味し～い。
やはり他の味噌ラーメンとはちょっと違う、
完成度の高い逸品をいただくことができました。
ごちそう様でした。

「拉麺 桜木屋/ネギ味噌拉麺（大盛）」　　700円　　　◎

（携帯のカメラのため、やっぱり画像があまりよくありませんでした。）

夏限定メニューの「冷やし坦々麺」も絶賛発売中です。

「拉麺 桜木屋」

平成24年5月13日（日）
お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「中華そば」（大盛）

先週食べて、アップし忘れていた記事を一つ。
と言っても、いつもの「拉麺 桜木屋」さんで、
いつもの「中華そば」(大盛)をいただいてきました。
とってもとっても美味しかったです。
いつもと同じで、申し訳ありません。

「拉麺 桜木屋/中華そば（大盛）」　　550円　　　◎◎

「拉麺 桜木屋」

平成24年4月8日（日）
お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「にらそば」（大盛）

「孝百」さんと並ぶ我が家の定番のラーメン屋さん、「拉麺 桜木屋」さん。
このところ「中華そば」ばかり食べていましたので、
今日は久し振りに「にらそば」（大盛）をオーダーです。
程よい辛さと素材すべての旨みが凝縮された逸品、
いつもと変わらない美味しい一杯を今日もいただくことができました。
ごちそう様です。

「拉麺 桜木屋/にらそば（大盛）」　　700円　　　◎