2018年8月
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カテゴリー「秋田市内(さ行)」の82件の記事

2018年8月15日 (水)

「末廣ラーメン本舗」秋田駅前分店

お店:「末廣ラーメン本舗」秋田駅前分店(秋田市中通4丁目)
食したラーメン:「中華そば」(並)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日もこちらのお店へ。
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券売機です。
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なんだかんだで、オーダーはやっぱり「中華そば(並)」なのです。
ネギはお好みで自らのせることができるので、
写真はのせた後のものです。
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濃口醤油味のスープが、ホント大好き。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「末廣ラーメン本舗/中華そば(並)」  700円  ◎
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2018年7月 3日 (火)

「佐々木家」秋田本店

お店:「佐々木家」秋田本店(秋田市川元むつみ町)
食したラーメン:「濃熟家系つけ麺」(300g)

ご覧いただき、ありがとうございます。

少し間が空きましたが、先日、またまた「佐々木家 秋田本店」さんへ。
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今回のオーダーは、初の「濃熟家系つけ麺」を300gで。
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基本の濃厚とんこつスープに、
魚粉などの魚介系が合せられたつけダレ。
濃厚ですが、わずかな酸味がほんのりとしたさっぱり感あり。
麺は、つけダレの絡み具合がちょうどよい太麺です。
酸っぱめが好きな私は、後半少し酢を足して味変。
美味しいつけ麺をいただくことができました。

「佐々木家/濃熟家系つけ麺(300g)」  950円   ○
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2018年6月28日 (木)

「末廣ラーメン本舗」秋田駅前分店

お店:「末廣ラーメン本舗」秋田駅前分店(秋田市中通4丁目)
食したラーメン:「中華そば」(並)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、約2年振りにこちらのお店へ。
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券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
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「煮干し中華」も気になりますが、
久し振りなので定番の「中華そば」を並でオーダーです。
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たっぷりの野菜から炊き出したトンコツ・鶏ガラのスープに
濃口醤油のタレが合せられ、旨味たっぷりの仕上がり。
濃い醤油味がグッと食欲をかき立ててくれます。
中太のストレート麺は、少し固めの食感で
濃厚なスープに負けない風味もあって相性抜群!
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「末廣ラーメン本舗/中華そば(並)」  700円  ◎
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2018年5月18日 (金)

「新東京まんぷくラーメン」イオンモール秋田店

お店:「新東京まんぷくラーメン」イオンモール秋田店
    (秋田市御所野 イオンモール秋田3F)
食したラーメン:「野菜たっぷりタンメン 塩味」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
御所野のイオンモール秋田3Fのフードコートで食べる時は
こちらのお店をチョイスすることが多いですね。

「野菜たっぷりタンメン」の塩味がお気に入りです。
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スープ自体はあっさり目なのですが
炒められたたっぷりの野菜が、香ばしさをコクを引き出しています。
私は、これにラー油を加えて少しピリ辛にした方がさらに好きですね。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「新東京まんぷくラーメン/野菜たっぷりタンメン 塩味」 780円  ○
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2018年5月 5日 (土)

「佐々木家」秋田本店

お店:「佐々木家」秋田本店(秋田市川元むつみ町)
食したラーメン:「はっするらーめん」(塩)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、またまた「佐々木家 秋田本店」さんへ。
やはり、訪問の頻度が高くなっていますね。

今回は「はっするらーめん(塩)」をオーダーです。
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あっさり目だけれど香ばしい魚介ダシのスープに、
後味に少し甘さを感じるすっきりとした塩味。
細麺が合せられています。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「佐々木家/はっするらーめん(塩)」  702円  ○
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2018年4月17日 (火)

「佐々木家」秋田本店

お店:「佐々木家」秋田本店(秋田市川元むつみ町)
食したラーメン:「とんこつらーめん」(正油、細麺)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、息子からのリクエストにより
またまた「佐々木家 秋田本店」さんへ。
前回宣言した通り、あまり間を空けないでの訪問です。
そしてオーダーは、前回と同じく「とんこつらーめん」の正油を細麺で。
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美味しいラーメンをいただくことができました。

「佐々木家/とんこつらーめん(正油、細麺)」  702円   ○
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2018年4月 1日 (日)

「佐々木家」秋田本店

お店:「佐々木家」秋田本店(秋田市川元むつみ町)
食したラーメン:「とんこつらーめん」(正油、細麺)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。3月中2回目の訪問です。
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前回あっさり系でしたので、今回はこってり系を。
「とんこつらーめん」の正油を細麺でオーダーです。
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濃厚ですがくどくなく、食べやすいとんこつスープで、
醤油の味しっかりで、以前より魚介系の味わいが強くなった印象。
細麺にスープがからんでもスルスルいけます。
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大館にある「孝百」さんの「とんこつ醤油」に似ていると息子が言うので
今回麺も同じように細麺にしてみたのですが、
これがはまったらしく、息子は大喜び。
今後、こちらにお伺いする頻度が高くなりそうです。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「佐々木家/とんこつらーめん(正油、細麺)」  702円   ○
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2018年3月16日 (金)

「佐々木家」秋田本店

お店:「佐々木家」秋田本店(秋田市川元むつみ町)
食したラーメン:「はっするらーめん」(正油)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
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お品書きはこちら。
内容にほとんど変わりはありませんが、
お品書きそのものがリニューアルしていました。
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今回も濃厚こってり系ではなく、あっさり目をチョイス。
「はっするらーめん」を正油で、
Aセットのチャーシュー丼(+216円)もいただきました。
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基本はあっさりで甘めなのですが、
背脂が入ることでコクと香ばしさが増しています。
細麺は好きですし、タマネギの食感もいいですね。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「佐々木家/はっするらーめん(正油)」  702円  ○
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2018年2月10日 (土)

「新東京まんぷくラーメン」イオンモール秋田店

お店:「新東京まんぷくラーメン」イオンモール秋田店
    (秋田市御所野 イオンモール秋田3F)
食したラーメン:「野菜たっぷりタンメン 塩味」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
このところ御所野のイオンに行く機会が多いので
こちらのお店の登場回数が多くなっていますね。

最近は「野菜たっぷりタンメン」がお気に入り。
前回正油味でしたが、このタンメンでは塩味の方が好みでしたので、
今回は再度塩味をオーダーです。
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野菜たっぷりでスープ自体はあっさり目なのですが
炒めてあるので香ばしく仕上がり、しっかりコクを感じます。
ラー油を加えて少しピリ辛にすると、さらに引き締まった味わいに。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「新東京まんぷくラーメン/野菜たっぷりタンメン 塩味」 780円  ○
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2018年2月 5日 (月)

「ら~めん ジル」

お店:「ら~めん ジル」(秋田市茨島1丁目)
食したラーメン:「らーめん」(大盛)

ご覧いただき、ありがとうございました。

先日はこちらのお店へ。
辛いラーメンで人気だった「ラーメン タンポポ」さんの跡に
昨年12月オープンしたお店です。
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券売機で食券を購入しての注文となります。
麺メニューは「ラーメン」と「油ソバ」の2種のみ。
トッピングや「チャーシュー丼」などのサイドメニューもありです。
今回は「ラーメン」を大盛でオーダーしました。
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とろとろで粘度の高い豚骨スープに魚粉が合せられ、
濃厚な魚介豚骨醤油ラーメンに仕上がっています。
中細のストレート麺にはスープが十分に絡み、
食べ終わる頃にはスープがかなり減っていましたね。
魚粉でスープが粉っぽく感じるのは、少し苦手かな。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「ら~めん ジル/ラーメン(大盛)」  ○   830円
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