「麺屋 蓮」

お店：「麺屋 蓮」（秋田市卸町4丁目）
食したラーメン：「つけ麺」（大盛）

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。定期訪問。

お品書きです。

この日はちょっと暑かったので、オーダーは「つけ麺」を大盛（麺300ｇ）で。

濃厚ですが、後味はさっぱり。
酢を加え酸味が増すと、すっきり感が増します。
魚粉と鶏の旨味満載で麺が良く絡むつけダレは、
300ｇ食べ切る時にはちょうど無くなってしまいました。
自分の好きな、とても美味しいつけ麺をいただくことができました

「麺屋 蓮/つけ麺（大盛）」　　1,000円