「NOODLE BAR オクト」

お店：「NOODLE BAR オクト（OCTO）」（秋田市千秋明徳町）
食したラーメン：「比内地鶏スープの淡麗鶏つけめん」（中盛）

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。

お品書きです。
限定の「炙りチーズカレーつけ麺」がありますね。

この日はとても蒸し暑かったので、熱いラーメンはちょっと敬遠。
オーダーは「比内地鶏スープの淡麗鶏つけめん」を中盛（300ｇ）で。
ショップカードの無料トッピングは、海苔4枚です。
ミニライスも。

つけダレは、鶏をベースに魚介系が加わり、酸味の効いた仕上がり。
柚子胡椒付きなので途中から少しずつ溶かし、
さらに酢も加えて味変を楽しみます。
いや～、好き、美味しい。
ただ一つの難点は、細麺のせいか麺がくっついてしまい
ほぐし辛いところかな。
つけダレに麺を運ぶのに、若干苦労します。
自分の大好きな、とても美味しいつけ麺をいただくことができました。

最近、麺300ｇはきつくなってきたなぁ…

「オクト/比内地鶏スープの淡麗鶏つけめん」　　950円