「NOODLE BAR オクト」

お店：「NOODLE BAR オクト（OCTO）」（秋田市千秋明徳町）
食したラーメン：「納涼 夏の塩そば」＋味玉

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。定期訪問です。

お、新しい限定メニューありますね。

オーダーは、夏限定の「納涼 夏の塩そば」。
ショップカードの無料トッピングは、いつもの味玉です。

若干えぐみの残る煮干し系と動物系を合わせたスープ。
塩味がきつくなく、味しっかりながらまろやかな仕上がり。
これは食べやすい。箸が進みます。
タマネギが食感とさっぱり感を醸しだし、いい仕事してますよ。

麺は、ほぼストレートの細麺が合わせられています。
スープが冷たいので、遠慮なくずずずっと啜れるのが嬉しい。

普段はしないのですが、気付いたらスープ飲み干していました。
こちらのお店は何を食べても美味しいのですが、
これは定番メニューにしてほしい逸品。
夏じゃなくても食べたいラーメンです。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「オクト/納涼 夏の塩そば＋味玉」　　880円