「らーめん はち」

お店：「らーめん はち」（秋田市茨島1丁目）
食したラーメン：「せあぶー麺（しょうゆ）」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。

券売機で食券を購入してのオーダーとなります。

この日は「こってい豚」系はお休みのよう。
代わりに、新たに見る「せあぶー麺」なるものが！
（すみません。反射してちょっと見にくいです。）

「こってり豚」との」違いが気になります。
オーダーは「せあぶ－麺」をしょうゆで。

ネーミングの通り、背脂満載。
チャーシューの下にもしっかり背脂が隠れています。
ほんのり香るニンニクに醤油濃い目のスープが、美味しい。
そうか、「こってり豚」＋「背脂」＝「せあぶー麺」なんだ（きっと）。
麺は、黄色の中太ウェーブ麺です。

ちょっとしょっぱめの仕上がりだけど、
この味の濃いスープはくせになります。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

ちょっと普通の「しょうゆ」が気になってます。

「らーめん はち/せあぶー麺（しょうゆ）」　　850円