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2024年5月17日 (金)

「鶏白湯ラーメン とりのや」

お店:「鶏白湯ラーメン とりのや」(秋田市川尻若葉町)
食したラーメン:「濃厚鶏白湯ラーメン(醤油)+ワンタン」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
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お品書きです。
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前回2本柱のうち「鶏中華そば」をいただきましたが、今回はいちおしを。
オーダーは「濃厚鶏白湯ラーメン(醤油)」にワンタン(3個)をトッピングしました。
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私はクリーミーさが強いタイプは若干苦手なのですが、
こちらは醤油の方が強い仕上がり。
鶏白湯なので、思った以上にさらっとしている印象。
麺は「鶏中華そば」と同じ、ストレート中細麺ですね。
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ワンタンは、食べ応えのあるかなり大きいものが3個。
ただ、3個が「だま」になって固まっていて、
崩さずほぐすのに一苦労。
ほぐしている間に、麺が少し伸びちゃいました。
中のあんは、結構スパイシーです。
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濃厚だけどこってりし過ぎず、
こってこてはちょっと…という人には、ちょうど良いかも。
前にも書きましたが、思った以上にさっぱりです。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「とりのや/濃厚鶏白湯ラーメン(醤油)+ワンタン」 1,100円
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