「なつかしの味 支那そば」

お店：「なつかしの味 支那そば」
　　　　（秋田市卸町2丁目 秋田まるごと市場内）
食したラーメン：「味噌支那そば 中盛」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。

お品書きの看板です。

おっ、味噌味がある！
オーダーは、土日祝日限定の「味噌支那そば」を中盛で。

スープは魚介・乾物系メインのあっさり。
そして、味噌のせいなのか、甘い。
ちょっと甘さが強いため、本来の味噌の味が分かりづらいかなあ。
麺は、超縮れ極細麺です。

途中から唐辛子を振りかけ、味を引き締めつつ味変。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「なつかしの味 支那そば/味噌支那そば 中盛」　900円