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2024年1月18日 (木)

「らーめん まぜそば 幸星軒」

お店:「らーめん まぜそば 幸星軒」(秋田市山王2丁目)
食したラーメン:「酸辣湯麵」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
先日食べた「和風ラーメン」がお気に入りだったので、続けての再訪です。
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券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
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新メニューも。
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「和風ラーメン」のお味を再確認のため行ったつもりだったのですが、
新メニューの「酸辣湯麵」があまりにも美味しそう。
ということで、オーダーは「酸辣湯麵」と相成りました。
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山椒の効いたピリ辛に酸味のあるあん、
その下には、ゴマが香るスープが隠れています。
ピリ辛と香ばしい感じの一体感が楽しい。
スープに埋もれちゃってますが、
安心して下さい、唐揚げものってますよ。
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味に慣れてきたところに、酢を投入して味変です。
うん、美味しい。
私の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

近いうちに「和風ラーメン」の味わい、再確認に行きます。...つもり。

「幸星軒/酸辣湯麵」  950円
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