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2023年9月 3日 (日)

「Ramen Ao」

お店:「Ramen Ao」(秋田市川尻御休町)
食したラーメン:「味玉醤油らぁ麺」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、8月10日にオープンしたこちらのお店へ。
以前「らーめん七海」さんがあった場所ですね。
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こちらのお店、今年1月に横手市でオープンも、5月に店舗が火災に。
これを契機に、秋田市へ移転してきたとのことです。

券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
ちょっと光って見えづらいですが、「稲庭中華そば」のボタンも見えます。
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ごはんものも充実。
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オーダーは「味玉醤油らぁ麺」です。
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うん、これは私の大好きなタイプのスープ。
鶏ガラメインに、3種類の醤油を使ってるとのことです。

麺は自家製の平打ち縮れ太麺。
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もちもちしつつ歯ごたえしっかりの麺は、
スープが良く絡み麺の風味もいい感じ。
ストレート麺好きな私としては、ずずずっと啜ってみたい欲求もあり。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「Ramen Ao/味玉醤油らぁ麺」 1,000円  ◎
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