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2023年8月

2023年8月29日 (火)

「NOODLE BAR オクト」

お店:「NOODLE BAR オクト(OCTO)」(秋田市千秋明徳町)
食したラーメン:「冷やし鶏中華」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
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お品書きです。
お、季節限定メニューがありますね。
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券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
オーダーは、季節限定の「冷やし鶏中華」です。
今回はやっぱりこれでしょ。
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魚介系をベースに「自家製ポルチーニオイル」が香る、上品な仕上がり。
醤油の味わいを抑え目に、
スープとオイルの絶妙なバランスを
旨味とともにしっかり味わうことができます。
2種類のチャーシューも美味い。
自分の大好きな、とても美味しい冷たいラーメンをいただくことができました。

「オクト/冷やし鶏中華」  850円  ◎
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2023年8月24日 (木)

「どうとんぼり 神座」大阪国際空港店

お店:「どうとんぼり 神座」大阪国際空港店
   (大阪国際空港空港北ターミナルビル2F)
食したラーメン:「おいしいラーメン」

ご覧いただき、ありがとうございます。
ちょっと怠けておりました。

先日は、所用により大阪へ。
スケジュールがなかなかタイトでしたが、
帰りの空港で、こちらのお店へ。
チェックインカウンターを通り、
出発ロビー内に小さなフードコートがあるのが嬉しい。
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オーダーは「おいしいラーメン」。
無料のニラがトッピングできます。
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とても暑くて疲れていたので、この塩分が美味しい。
わりと多めに白菜がのっているので
ちょっと甘めのところをピリ辛のニラで味を調えます。
ニラがないと物足りないかな。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「どうとんぼり神座/おいしいラーメン」 790円 ○
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2023年8月 4日 (金)

「ぶたにぼし」

お店:「ぶたにぼし」(秋田市中通2丁目 コセキビル)
食したラーメン:「チャーシュー麺(並)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
なんか、「肉」が食べたい気分でした。
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お品書きです。
券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
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説明書きです。
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「肉」が食べたくて選んだお店。
オーダーは、当然「チャーシュー麵(並)」です。
表面を埋め尽くすチャーシューが嬉しい。
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麺は平打ちの縮れ太麺。
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チャーシューの下には、豚とにぼしに背脂の浮くスープ。
濃厚だけどコテコテしていない、
それぞれの旨味しっかりの仕上がりです。
自分の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「ぶたにぼし/チャーシュー麺(並)」  1,000円  ◎ 
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