「らぁ麺 鶏だし屋」

お店：「らぁ麺 鶏だし屋」
　　　（東京都大田区羽田空港3丁目 第2旅客ターミナル3F）
食したラーメン：「塩らぁ麺」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日の出張。
帰りの羽田空港では、こちらのお店へ。

お品書きです。

券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
普段なら醤油味にいくところですが、
お品書きを見てのインスピレーションは塩味。
ということで、オーダーは「塩らぁ麺」です。

鶏油の効果もあって鶏の旨味満載。
それでいて鶏が主張しすぎない仕上がりで
カドのない塩味とのバランスもいいですね。
味わい深いスープに軽いウェーブの細麵が合わせられ、
スープをしっかりまとった麺を味わうことができます。
鶏と豚のチャーシューも旨い。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

食の面でも、大満足の出張でしたね。

「らぁ麺 鶏だし屋/塩らぁ麺」　　890円　　◎