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2023年3月20日 (月)

「ぶたにぼし」

お店:「ぶたにぼし」(秋田市中通2丁目 コセキビル)
食したラーメン:「チャーシュー麺(並)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
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新メニューの「あぶらそば」。
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券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
お品書きです。
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オーダーは、以前から気になっていた「チャーシュー麺(並)」。
表面をすべてチャーシューが覆う、圧巻のヴィジュアルです。5173

チャーシューの下には、背脂の浮く「豚とにぼし」のスープ。
たまねぎトッピングの醤油味の仕上がり。
麺は、手もみ風の縮れ太麺です。
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ジューシーな柔らかチャーシューは食べ応え十分。
それでいてギトギトと脂ぎった感じはなく、
胸やけを気にせずに存分に味わうことができます。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「ぶたにぼし/チャーシュー麺(並)」 1,000円  ◎ 
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