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2022年10月

2022年10月31日 (月)

「仲江戸」

お店:「仲江戸」(秋田市御野場新町2丁目)
食したラーメン:「大ラーメン玉子」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、久し振りにこちらのお店へ。
手作りのクリアボードが設置されていました。
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オーダーは、いつもの「大ラーメン玉子」です。
もちろん、麺は固めで。
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卓上の醤油ダレでスープの濃さを調整。
辛味も少しずつ溶き、途中から酢を投入して味変。
自分好みにカスタマイズできるのが嬉しい。
安定の旨さ。
自分の好きな、美味しいラーメンをいただくことができました。

「仲江戸/大ラーメン玉子」  750円  ○
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2022年10月25日 (火)

「稲庭中華そば」秋田本店

お店:「稲庭中華そば」秋田本店(秋田市中通6丁目)
食したラーメン:「味玉比内地鶏中華そば」(大盛り)

ご覧いただき、ありがとうございます。

前回訪問時にチケットをいただいていたので、
先日はこちらのお店へ。
このところ頻度が高くなっていますね。
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いただいていたのは、こちらの感謝チケット。
本来850円のものを250円引きでいただくことができます。
期間限定のため、常時配られるチケットではないらしいので悪しからず。
使用期限もありました。
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冷やし系は割と煮干しが強めでしたので、
今回のオーダーは「味玉比内地鶏中華そば」を大盛りで。
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鶏の脂が旨い。
煮干し抑えめ、鶏の旨みしっかりの仕上がりです。
自分好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

稲庭中華そば/味玉比内地鶏中華そば(大盛り)」 ◎ 1000円
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2022年10月19日 (水)

「NOODLE BAR オクト」

お店:「NOODLE BAR オクト(OCTO)」(秋田市千秋明徳町)
食したラーメン:「みそらーめん(背脂あり、細麺)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、「NOODLE BAR オクト」さんへ。
カウンターには、クリアボードが設置してあります。
相変わらず接客が丁寧で嬉しいですね。

お品書きです。
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寒い日が続いていたので、気分は「みそらーめん」。
ということで、オーダーは「みそらーめん」を背脂あり、細麺で。
LINEショップカードのトッピングで、
チャーシュー1枚追加してもらいました。
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やっぱり、背脂がないほうが
味噌の味がしっかり伝わって私は好きだな。
自分の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

オクト/みそらーめん(背脂あり、細麺)」 800円  ◎
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2022年10月13日 (木)

「拉麺 桜木屋」

お店:「拉麺 桜木屋」(秋田市仁井田本町5丁目)
食したラーメン:「中華そば」(麺大盛)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
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こちらの店も、カウンターにはクリアボード設置済みです。

お品書きはこちら。
5月に来た時よりも、お値段高くなっておりました。
このご時世、やむを得ないですね...
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オーダーは、私の一押し「中華そば」を麺大盛で。
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あ、やっぱ旨い。
「シロクロ」さんで「今一番好きな醤油ラーメン」て言ったけど、
あーやっぱりこちらも美味しい。
甲乙つけがたい。うーん、美味しい。
私の大好きな、とてもとても美味しいラーメンをいただくことができました。

「拉麺 桜木屋/中華そば(麺大盛)」  780円  ◎◎
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2022年10月 7日 (金)

「ラーメン シロクロ」

お店:「ラーメン シロクロ」(秋田市八橋大畑2丁目 星野ビル104)
食したラーメン:「味玉 醤油(大盛)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
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券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
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オーダーは、いつもの「味玉 醤油」を大盛で。
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今私が一番好きな醤油ラーメン。
自分の大好きな、とてもとても美味しいラーメンをいただくことができました

「ラーメン シロクロ/味玉 醤油(大盛)」 950円  ◎
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2022年10月 1日 (土)

「ラーメンダイニング 林泉堂」

お店:「ラーメンダイニング 林泉堂」
        (秋田市中通7丁目 秋田ステーションビル3F)
食したラーメン:「味噌ラーメン」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
カウンターには、クリアボードがあります。
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いつのころからか、新メニューが。
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ということで、オーダーはその「味噌ラーメン」です。
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いわゆる「十文字ラーメン」とは違っていて、
清湯スープではなく白濁した白湯スープ。
あっさりめなので鶏白湯かな。
白味噌ベースでほんのりピリ辛な仕上がり。
麺も「十文字ラーメン」とは違っていて
中太の黄色い縮れ麺が合わせられています。
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味噌ラーメンとしては、懐かしくやさしい味わい。
私的には「味噌ラーメン」の方が好きかな。
自分の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました

「林泉堂/味噌ラーメン」  750円   ◎
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