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2022年9月

2022年9月26日 (月)

「稲庭中華そば」秋田本店

お店:「稲庭中華そば」秋田本店(秋田市中通6丁目)
食したラーメン:「冷がけ中華そば」(醤油)

ご覧いただき、ありがとうございます。

感染対策をしているお店となると
勝手のわからない新しいお店にはなかなか行き辛く、
行ったことがありアクリルボード等があることを
確認しているお店を選んでしまいます。

ということで先日はこちらのお店へ。
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お品書きのついている看板。
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オーダーは、前回行ってかなりお気に入りだったこちら。
「冷がけ中華そば」を醤油味で。
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高くのせられたネギが特徴。
濃いめで煮干し感たっぷりのスープ、
黒胡椒がピリッとアクセントになってホント旨い。
自分の好きな、とても美味しい冷たいラーメンをいただくことができました

稲庭中華そば/冷がけ中華そば(醤油)」  ◎  780円
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しばらく更新していないと
書くことが億劫になってますね。
だんだん文章が短くなっていく予感...

2022年9月13日 (火)

「NOODLE BAR オクト」

お店:「NOODLE BAR オクト(OCTO)」(秋田市千秋明徳町)
食したラーメン:「冷やし鶏ネギ中華そば」

ご覧いただき、ありがとうございます。

新型コロナ感染者数が4桁となり
外食を自粛してから1か月を超えました。
ピーク時より減ってきたとはいえ
いまだ4桁に迫ろうかという感染者数の発表があり、
お祭りやイベントが制限なく行われる昨今、
もうこれが日常なんだろうな、とういう気がします。

ならば、自らも対策をしっかり行い
さらに対策をしっかり行っているお店へ活動再開です。

先日は、こちらのお店へ。
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お品書きです。
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オーダーは、夏限定メニュー第2弾「冷やし鶏ネギ中華そば」です。
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煮干しダシ系の風味香る和風スープに中細のストレート麺、
ゴマ油とブラックペッパーで和えられた
鶏チャーシューの細切りとネギが特徴の仕上がり。
あっさりだけど、ブラックペッパーが味を引き締めています。
旨し。
こちらのお店のラーメンは、私との相性バッチリ。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

オクト/冷やし鶏ネギ中華そば」  850円  ◎
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