「BASSO どりるまん商店」羽後町本店

お店：「BASSO どりるまん商店」羽後町本店
　　　（雄勝郡羽後町杉宮字元稲田）
食したラーメン：「中華そば 煮玉子」

ご覧いただき、ありがとうございます

先日は、初訪問のこちらのお店へ。
う〜ん、やっと行けた。

券売機で食券を購入してのオーダーとなります。

「ブタそば」はニンニクが入るらしい。
オーダーは「中華そば」を煮卵付きで。
小ごはん、サービスいただきました。

えぐみがしっかり残る煮干しがメインで
割と表面の脂も多めの仕上がり。
えぐみが苦手な方でなければ、絶対に美味いと感じると思う。
醤油ダレの旨みバッチリ、ダシとの相性も抜群。
これに中細のストレート麺が合わせられていて、
私の好みにどストライクです。
メンマのみがスパーシーなので、これがピリッとしたアクセントに。
自分の大好きな、とてもとても美味しいラーメンをいただくことができました。

「どりるまん商店/中華そば 煮玉子」　900円　　◎