「ラーメン山岡家」秋田仁井田店

お店：「ラーメン山岡家」秋田仁井田店（秋田市仁井田蕗見町）
食したラーメン：「醤油ラーメン（中盛）」

明けましておめでとうございます。
そしてご覧いただきありがとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

今年初のお店ラーメンは、こちらのお店へ。

券売機で食券を購入してのオーダーとなります
オーダーは「醤油ラーメン」を中盛、麺固めで。

札幌のお店よりは表面のラードは少なめに感じますが
私的にはちょうど良い感じ。
スープは醤油とんこつ＋煮干しで、醤油強めの仕上がり。
麺はストレート太麺で、
もちもちの食感が固めなのに柔らかく感じさせます。
うん、王道の醤油とんこつラーメン。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「山岡家/醤油ラーメン（中盛）」　　820円　　○