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2022年1月 4日 (火)

「ラーメン山岡家」秋田仁井田店

お店:「ラーメン山岡家」秋田仁井田店(秋田市仁井田蕗見町)
食したラーメン:「醤油ラーメン(中盛)」

明けましておめでとうございます。
そしてご覧いただきありがとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

今年初のお店ラーメンは、こちらのお店へ。
4900

券売機で食券を購入してのオーダーとなります
オーダーは「醤油ラーメン」を中盛、麺固めで。
4901

札幌のお店よりは表面のラードは少なめに感じますが
私的にはちょうど良い感じ。
スープは醤油とんこつ+煮干しで、醤油強めの仕上がり。
麺はストレート太麺で、
もちもちの食感が固めなのに柔らかく感じさせます。
うん、王道の醤油とんこつラーメン。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「山岡家/醤油ラーメン(中盛)」  820円  ○
4902

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