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2022年1月22日 (土)

「NOODLE BAR オクト」

お店:「NOODLE BAR オクト(OCTO)」(秋田市千秋明徳町)
食したラーメン:「四川風担担麺」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
今年初です。
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季節限定メニューがありますね~。
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ということで、オーダーは季節限定の「四川風担担麺」。
シビレる「花椒」の量が選べますが、
辛いのがあまり得意ではないので「なし」で。
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ラー油の量からして辛そうですが、ピリッとする程度で
私でもゴマだれスープの旨みがわかる辛さ。
この辛さが、まろやかなスープを程よく引き締めていますね。
麺は細麺が合わせられています。
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花椒を少し加えてまた食べてみたいと思わせる旨さ。
自分の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「オクト/四川風担担麺」  850円  ◎ 
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