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2021年6月10日 (木)

「中華食堂 ニノ竜」

お店:「中華食堂 ニノ竜」(秋田市仁井田新田2丁目)
食したラーメン:「味玉たまり醤油らーめん(麺大盛)」

ご覧いただき、ありがとうございます。
新型コロナ感染者の発表もゼロの日が続くようになり、
収まってきているとの判断から、満を持して再開です。

先日は今年4月にオープンしたこちらのお店へ。
もちろん、初入店です。
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お店の名前の読み方は「にのたつ」。
二番目の「竜(たつ)、竜=ドラゴン…
ということで秋田市山王にある「中華 ドラゴン食堂」の
2号店という位置づけになるようです。

タッチパネルからの注文になります。
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お品書きです。
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最初のオーダーはやっぱりこれでしょう。
「味玉たまり醤油らーめん」を麺大盛で。
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「ドラゴン食堂」さんの「ブラックらーめん」を彷彿とさせる仕上がり。
魚介系の効いた濃い醤油の味がたまりませんね。
当然、麺もスープが染みて若干ブラックに。
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とんこつ系ほどのこってり感はないものの、
それでいて濃い目の仕上がりになっているので
かえし・ダシの味わいをしっかり感じることができます。
好きだなあ。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「ニノ竜/味玉たまり醤油らーめん(麺大盛)」 858円 ◎
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「ニノ竜/ホルモンラーメン」 968円
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秋田市内(な・は行)」カテゴリの記事

コメント

再開おめでとうございます❗
筆者さんの丁寧でやさしい言葉遣いのブログいつも楽しく見させてもらってます。

コメントありがとうございます。
なんとか再開できる状況になったと思います。
また、コメントいただいたように文章を受け取っていただき
嬉しく思っています。
これからも、どうぞよろしくお願いします。

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