「中華食堂 ニノ竜」

お店：「中華食堂 ニノ竜」（秋田市仁井田新田２丁目）
食したラーメン：「味玉たまり醤油らーめん（麺大盛）」

ご覧いただき、ありがとうございます。
新型コロナ感染者の発表もゼロの日が続くようになり、
収まってきているとの判断から、満を持して再開です。

先日は今年4月にオープンしたこちらのお店へ。
もちろん、初入店です。

お店の名前の読み方は「にのたつ」。
二番目の「竜（たつ）、竜＝ドラゴン…
ということで秋田市山王にある「中華 ドラゴン食堂」の
２号店という位置づけになるようです。

タッチパネルからの注文になります。

お品書きです。

最初のオーダーはやっぱりこれでしょう。
「味玉たまり醤油らーめん」を麺大盛で。

「ドラゴン食堂」さんの「ブラックらーめん」を彷彿とさせる仕上がり。
魚介系の効いた濃い醤油の味がたまりませんね。
当然、麺もスープが染みて若干ブラックに。

とんこつ系ほどのこってり感はないものの、
それでいて濃い目の仕上がりになっているので
かえし・ダシの味わいをしっかり感じることができます。
好きだなあ。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「ニノ竜/味玉たまり醤油らーめん（麺大盛）」　858円　◎

「ニノ竜/ホルモンラーメン」　968円