2024年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« 2021年4月 | トップページ | 2021年6月 »

2021年5月

2021年5月22日 (土)

「元祖十文字中華そば マルタマ」

お店:「元祖十文字中華そば マルタマ」
   (横手市十文字町佐賀会字上沖田)
食したラーメン:「中華そば」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。初入店です。
4689

お品書きです。
4690

オーダーは「中華そば」。
4691

十文字ラーメンを食べたことはあるけど、
ご当地のお店でいただくのは初。
動物系の全くない、煮干し・鰹節・昆布だしをベースとした
すっきりあっさりしたスープが、すぐに胃に染み渡ります。
手もみ風中細の縮れ麺がしっかりとスープをまとい、
麺の風味も感じつつ旨味が口に広がります。
美味い!これなら、ホント毎日食べられますね。
自分の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「マルタマ/中華そば」  500円  ◎
4692

2021年5月16日 (日)

「LCMEN 庵」

お店:「LCMEN 庵」(横手市十文字市町字西下)
食したラーメン:「ラーメン」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。こちらも初入店。
湯沢市の「麺屋 史」さんの系列店とのことです。
国道13号線沿いにありますが、
この辺りにはラーメン屋さんが立ち並んでますね。
4693

手に取って選ぶことのできるお品書きはないみたい。
カウンター内側に貼られたメニューから選択です。
テーブル席の人、どうしてるんだろ?
オーダーは「ラーメン」。
注文時に支払いを済ませる前金方式でした。
4694

がっつり家系のラーメンですね。
かえしの味が前面に出ている濃厚な豚骨醤油ラーメン。
まろやかさが抑えられているので、私好みの仕上がりです。
年齢的にも、しょっちゅうはきついけど時々食べたくなるタイプ。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「LCMEN 庵/ラーメン」  700円  ○
4695

2021年5月12日 (水)

「麺屋 とんぼ庵」

お店:「麺屋 とんぼ庵」(秋田市中通6丁目)
食したラーメン:「味玉らぁめん(中)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。約1年半ぶり。
今年2~3月にかけて店舗を全面リニューアルしています。
4684

これまで3回訪問していますが、
今回初めて店舗の外までつながる行列に遭遇。
いつの間にかかなりの人気店になっていたようです。
お店の紹介書き。
4686

お品書きです。
「まぜそば」系が新メニューとして加わっていますね。
4685

新たな店内は、明るく広くなっていて解放感いっぱい。
コロナ対策としても十分な余裕が保たれていますね。
券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
オーダーは「味玉らぁめん(中)」。
以前と変わらず「中」でも「並」と同じ値段なのが嬉しい。
4687

比内地鶏・豚骨・魚介を使った無化調のスープに、
濃い目の醤油ダレの組み合わせ。
チャーシューの下に隠れて一かけら入っているレモンが、
さっぱり感を醸し出しいいアクセントになっています。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「麺屋 とんぼ庵/味玉らぁめん(中)」 850円  ◎
4688

2021年5月 6日 (木)

「NOODLE BAR オクト」

お店:「NOODLE BAR オクト(OCTO)」(秋田市千秋明徳町)
食したラーメン:「みそらーめん(背脂なし、細麺)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、またまたこちらのお店へ。かなりお気に入り。
4681

オーダーは「みそらーめん」を、細麺・背脂なしで。
4682

背脂があると若干まろやかになっていたのが、
なしにすると濃厚感は抑えれる分、
味噌の旨味・濃さがダイレクトに伝わります。
私はこっちが好み。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。
大満足!

「オクト/みそらーめん(背脂なし、細麺)」 800円  ◎
4683

2021年5月 1日 (土)

「麺屋 蓮」

お店:「麺屋 蓮」(秋田市卸町4丁目)
食したラーメン:「鶏白湯塩」

ご覧いただき、ありがとうございます。
秋田県内でコロナ感染者増えてきていますので、自粛中。
これまで食べてきたものを少しずつ公開しています。

先日はこちらのお店へ。
4677

お品書きに変わりなしです。
久し振りに「鶏白湯塩」をオーダーしました。
4679

濃厚ながらしつこくなく、魚介の旨味たっぷりのスープ。
好きなタイプの中細ストレート麺との組み合わせがgood!
以前食べた時よりも、とっても美味しく感じたんです。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「麺屋 蓮/鶏白湯塩」  780円  ◎
4680

自粛中

ご覧いただきありがとうございます。

秋田県内でも1日のコロナ感染者数がかなり増えてきています。
万が一のことを考え、昨年に引き続き
ただいまラーメン屋さんに足を運ぶことを控えておりますので、
これまで食べてきたものを少しずつ公開しています。
タイムリーな内容ではないことをご容赦ください。

人任せにせず、
一人一人が自覚と覚悟をもって行動し、
早々に感染が収まることを切に願います。

« 2021年4月 | トップページ | 2021年6月 »