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2021年3月 8日 (月)

「竹本モンスターチャンポン」

お店:「竹本モンスターチャンポン」(秋田市山王2丁目)
食したラーメン:「根室中華そば(醤油、大盛)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
この場所は竹本商店さん系列のお店が店名を変えて続いていて、
パスタのお店になったなあと思っていたら
次はチャンポンのお店になりました。
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お品書きです。
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チャンポンメインのお店ですが、
オーダーは「根室中華そば」の醤油味を麺大盛で。
麺大盛が無料なのが嬉しい。
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さらにランチサービス(11:00~15:00)で、
ザンギ2個または餃子5個が無料なのも加えて嬉しい!
今回ザンギをチョイス(一口食べちゃった)。
つけダレも、普通のと辛いのと選べたはず。
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根室サンマの魚醤と、鳥取県境港の平子(マイワシ)の煮干し、
北海道三石の昆布等を使ったスープは、
あっさりしつつも大きめの背脂のかけらが浮き、
ダシの旨味が前面に出た仕上がり。
ストレートの極細麺が合せられています。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「竹本モンスターチャンポン/根室中華そば(大盛)」 690円 ○
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