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2021年2月25日 (木)

「親鶏らぁ麺 いし川」

お店:「親鶏らぁ麺 いし川」(秋田市中通2丁目 仲小路ビル2F)
食したラーメン:「親鶏らぁ麺 大盛り」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、昨年11月にオープンしたこちらのお店へ。
初入店となります。
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お品書きです。
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基本は「親鶏らぁ麺」のみ。大盛りをオーダーです。
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スープはシンプルかつオーソドックスな仕上がりで
表面の脂もほとんどなく、あっさり。
軽い縮れの中太麺が合せられています。
チャーシューの代わりに、
少し固い親鳥のいわゆる「しね肉」が使われています。
酢やラー油が備え付けられているので、
少しずつ味変を楽しむこともできます。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「親鶏らぁ麺 石川/大盛り」  930円  ○
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