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2021年1月26日 (火)

「NOODLE BAR オクト」

お店:「NOODLE BAR オクト(OCTO)」(秋田市千秋明徳町)
食したラーメン:「鰹と比内地鶏の中華そば(麺大盛)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、昨年4月にオープンしたこちらのお店へ。
「ヌードルバル オクト」さんです。
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駐車場は、店舗向かって左側に4台分あります。
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券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
お品書きです。
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「濃厚つけめん」は平日は終日ですが、
土日祝日は午後3時からの提供となっています。
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オーダーは「鰹と比内地鶏の中華そば」を麺大盛で。
「本日のミニ丼」も。
この日は「牛すじストロガノフミニ丼」でした。
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鰹節がトッピングされ最初ふわっと鰹が薫り、
和風な優しい仕上がり。
それでいて鶏の風味が後から広がり、
それぞれの旨味が混然一体となった洗練された仕上がり。
美味い!
軽いウェーブの中細麺が合せられ、麺の風味もしっかり。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「オクト/鰹と比内地鶏の中華そば(麺大盛)」 850円  ◎
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