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2020年8月

2020年8月28日 (金)

「中華そば にぼし屋」

お店:「中華そば にぼし屋」(秋田市御野場新町2丁目)
食したラーメン:「中華そば」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
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お品書きです。
前回予告されていた「味噌中華」「油そば」が
正式メニューに追加されています。
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前回「鳥そば」でしたので、
今回は「中華そば」をオーダーです。
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オーソドックスな仕上がりですが、けっこう煮干し感がっちり。
丼の底に煮干しのかけらがしっかり残っているタイプのスープです。
私的には「鳥そば」の方が好みかな。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「中華そば にぼし屋/中華そば」 750円  ○
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2020年8月22日 (土)

「中華そばの店 多むら」

店:「中華そばの店 多むら」(秋田市広面字昼寝)
食したラーメン:「味玉味噌ラーメン(並)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
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券売機です。
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こういうメニューもありました。
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今回は私的にはちょっとチャレンジ。
「味玉味噌ラーメン」を(並)でオーダー。
この日は、仕込みの都合で麺は(並)しかできないそう…
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鶏ガラメインの動物系と煮干し系が合せられたスープで、
味噌の味がもう少し強くてもいいかな。
後半、酢を加えて食べたかった。酢好きな私。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「中華そばの店 多むら/味玉味噌ラーメン(並)」 900円  ○
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2020年8月17日 (月)

「佐々木家」秋田本店

お店:「佐々木家」秋田本店(秋田市川元むつみ町)
食したラーメン:「はっするらーめん(正油)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
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代り映えしませんが、
いつもの「はっするらーめん」(正油)をオーダーです。
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私にとっては、割とお手軽に来ることができるお店。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「佐々木家/はっするらーめん(正油)」  715円  ○
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2020年8月11日 (火)

「らーめん錦」秋田分店

お店:「らーめん錦」秋田分店(秋田市川尻若葉町)
食したラーメン:「吟上塩らーめん(麺大盛)+トロ玉」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、家族からのリクエストによりこちらのお店へ。
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私は基本的に醤油味が好きですが、
以前からこちらのお店では塩味が好み。
ということで、今回のオーダーも
「吟醸塩ラーメン+トロ玉」を麺大盛で。
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私の好みよりはクリーミーな仕上がりですが、
塩味がしっかり伝わってくるのでOKです。
麺大盛が+50円なのも嬉しい。
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私の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。
家族がお気に入りのようなので、今後も訪問回数増えていきそうです。

「錦 秋田分店/吟上塩らーめん(麺大盛)+トロ玉」 900円 ◎
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2020年8月 5日 (水)

「中華そば 東一」

お店:「中華そば 東一」(秋田市東通5丁目)
食したラーメン:「だし中華そば」(麺大盛)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
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「能書き」
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お品書きです。表示は税別となっています。
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オーダーは「だし中華そば」を麺大盛で。
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当店で「鶏清白湯スープ」と呼んでいる鶏オンリーのスープと
15種類の魚介から炊き出した「和風魚介出汁」が合せられ
そのバランスが私的にはちょうど良い感じ。
濃厚ながらこってり感抑えめの仕上がりです。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「中華そば 東一/だし中華そば(麺大盛)」  902円  ○
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