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2020年7月24日 (金)

「麺工房 やびな」

お店:「麺工房 やびな」(能代市下内崎)
食したラーメン:「酸辣soba(麺大盛)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。約7か月振りですね。
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お品書きです。
冬季限定だった「担々麺」がレギュラーメニューに。
その他、表示にも若干の変更ありです。
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オーダーは、満を持しての「酸辣soba」を麺大盛で。
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見た目辛そうですが、辛いのが苦手な私でも大丈夫。
このスープがが旨い!
酸味と辣油や山椒系の辛さのバランスが私にはちょうど良く、
スープの旨味も麺の美味しさもしっかり味わえる仕上がり!
美味し~~い!
体のことを考え普段はほとんどしないのですが、
スープを飲み干してしまいました。
とても、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「麺工房 やびな/酸辣soba(麺大盛)」  880円  ◎
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