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2020年6月 9日 (火)

「麺屋 蓮」

お店:「麺屋 蓮」(秋田市卸町4丁目)
食したラーメン:「バジル塩」

ご覧いただき、ありがとうございます。

6月に入りまして、外食解禁です。
マスク着用、消毒液携帯など
自分でできる対策をしっかりしたうえで、
先日はこちらのお店へ。
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お品書きです。変わりなしですね。
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再開後初の一杯は、
こちらの店での私のイチオシ、「バジル塩」。
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必ずと言っていいほどいつもセットにしている
「ミニ塩チャーシュー丼」もオーダーです。
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当然ながら、やっぱり美味い!
かなり抑えめのバジルの風味が塩味をまろやかにし、
優しい味わいながら、
それでいて凝縮された旨味を引き立たせています。
解禁後の初っ端にふさわしい、満足の一杯です。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

一つだけ注文。
配膳の時「ミニ塩チャーシュー丼」を
テーブルの上を滑らせて置くのはやめてね。

「麺屋 蓮/バジル塩」  680円   ◎
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