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お店:「麺工房 やびな」(能代市下内崎)食したラーメン:「担々麺(麺大盛)」
ご覧いただき、ありがとうございます。
先日は、こちらのお店へ。このところ、能代ではこちらのお店にしか行ってませんね。
この日は「酸辣soba」を食べる気満々だったのですが、机上には冬期限定のこちらが…
思わずこの「担々麺」を麺大盛でオーダーです。
ん?スープにけっこう酸味がありますね。辛さは、辛いのが苦手な私でも許容できるくらい。山椒系の辛さもありますが、スープの旨味はしっかり分かります。麺は平打ち細麺と思いきや、ストレートの中細麺。食べ進むほどに癖になっていくような味わいです。とても美味しいラーメンをいただくことができました。
「麺工房 やびな/担々麺(麺大盛)」 880円 ○
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