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2019年7月20日 (土)

「中華麺食房 三宝亭」御所野店

お店:「中華麺食房 三宝亭」御所野店
   (秋田市御所野元町1丁目 フレスポ御所野内)
食したラーメン:「五目うま煮めん」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、5年ぶりにこちらのお店へ。
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外には、こちらが掲げられていました。
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オーダーは、外に掲げられてとても気になった
「三宝名物」という「五目うま煮めん」を。
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野菜や海鮮、豚肉などたくさんの具材が使われ、
旨味が溶け出しやや甘めに仕上がったあんが旨い。
麺は、中太のストレート麺が合せられています。
深いコクのあんと、あっさりめの清湯スープが混ざり、
後半少し甘さが強くなりがちな時に酢を投入。
味変させて、最後まで美味しくいただくことができました。

「三宝亭/五目うま煮めん」  842円   ○
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