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2019年5月24日 (金)

「麺屋 権造」

お店:「麺屋 権造」(秋田市山王1丁目 淀ビル1F)
食したラーメン:「塩らーめん」(並)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
前回の「醤油らーめん」がけっこうお気に入りで
あまり間を置かず再訪です。
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お品書きが新しくなっていました。
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夜メニューも。
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今回のは「塩ラーメン」(並)を。
チャーシュー丼もオーダーです。
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表面にキラキラと鶏の脂が浮かび、
こちらのスープも「洋」を感じる仕上がり。
きりっと締まった塩味ではないのですが、
柔らかながらしっかり塩の旨味を味わうことができます。
デフォルトで味玉1個トッピングされているのが嬉しい。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「麺屋 権造/塩らーめん(並)」  650円  ○
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