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2019年3月30日 (土)

「油そば専門店 歌志軒」秋田駅前店

お店:「油そば専門店 歌志軒」秋田駅前店(秋田市中通4丁目)
食したラーメン:「無双油そば(大盛)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。 2度目の訪問です。
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メニューなどが記載された小冊子が置いてあります。
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今回は「無双油そば」を大盛で。
大盛でも並盛と同じ値段なのが嬉しい。
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よく見ると色の違う麺が。
食感の違う2種類の麺が混ぜ合わされています。
「油そば」に比べて、トッピングも「もやし」と「キャベツ」がプラス。

「ラー油」と「酢」を加えて混ぜたところ。
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用意されているトッピングの種類がとても豊富ですが、
私はこれぐらいで十分。
基本の味を邪魔しない程度のものにとどめ、
麺と醤油ダレをしっかり味わいたい。
そして、それを十分に楽しむことのできる仕上がりになっています。
とても美味しい油そばをいただくことができました。

「油そば専門店 歌志軒/無双油そば(大盛)」  680円   ◎
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