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2018年11月17日 (土)

「油そば専門店 歌志軒」秋田駅前店

お店:「油そば専門店 歌志軒」秋田駅前店(秋田市中通4丁目)
食したラーメン:「油そば(大盛)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、今年7月にオープンしたこちらのお店へ。
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名古屋を中心に全国展開をしている、チェーン店なんですね。
東北では初出店なんだそうです。

その名の通り油そば専門店ですので、メニューも油そばのみ。
トッピングなどでお好みにカスタマイズします。
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店内に入り、右手にある券売機で食券を購入しての注文となります。
勝手がわからなかったので、まずは基本の「油そば」を大盛で。
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デフォルトのトッピングは、「チャーシュー」「メンマ」「白ネギ」「のり」のみ。
丼が運ばれてきた際に
「卓上のラー油とお酢を2周かけてお召し上がりください」
とおっしゃっていたので、その通りにして思いっきり混ぜました。
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醤油ダレが、他のお店と一味違う感じ。
まろやかなんだけど旨味たっぷりの仕上がり、なんだろう?
また食べてみたいと思わせてくれる、気になる味。
くせになりそうな、とても美味しい油そばをいただくことができました。

「油そば専門店 歌志軒/油そば(大盛)」  630円   ◎
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