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2018年11月

2018年11月29日 (木)

「らあめん花月嵐」イオンモール盛岡南店

お店:「らあめん花月嵐」イオンモール盛岡南店
    (盛岡市本宮 イオンモール盛岡南店3Fフードコート)
食したラーメン:「富山ブラック」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
期間限定やコラボメニューも多い、全国チェーンのお店ですね。
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秋田県内も含め、こちらのチェーン店に初入店です。
オリジナルメニューもあるのですが、目を惹いたのがこちら。
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かつて「東京ラーメンショー」で大行列ができ、
複数年連続で売り上げNo.1を記録した
「麺屋 いろは」さんとのコラボラーメン「富山ブラック」。
一度は食べてみたいと思っていたので、今回はこちらをチョイスです。
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辛味ニラを少しのせています。
麺はこんな感じ。
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麺にスープが染み、少し黒くなってしまうほどの黒さ。
魚介と焦がしたような濃い口の醤油の風味が、
混然一体となって食欲をそそる珠玉の仕上がりです。

大盛ができないので、ラーメンをたくさん味わいたい人にとっては
ボリューム的には少し物足りないですが、旨さは申し分なし。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「らあめん花月嵐/富山ブラック」  720円   ◎
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2018年11月23日 (金)

「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」

お店:「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」(大館市片山町1丁目)
食したラーメン:「新正油」(並)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日、またまた大館に行き、そしてこちらのお店へ。
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お品書きです。
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5月、7月、10月に来まして
続けて「らーめん みそ」をいただいていましたので
今回は「新正油」(並)をオーダーです。
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鶏ガラベースに酸味の効いたスープは、
正油の旨味はそのままにすっきり・さっぱり感いっぱいの味わい。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「佐藤中華そば楼/新正油(大)」  880円   ◎
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2018年11月17日 (土)

「油そば専門店 歌志軒」秋田駅前店

お店:「油そば専門店 歌志軒」秋田駅前店(秋田市中通4丁目)
食したラーメン:「油そば(大盛)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、今年7月にオープンしたこちらのお店へ。
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名古屋を中心に全国展開をしている、チェーン店なんですね。
東北では初出店なんだそうです。

その名の通り油そば専門店ですので、メニューも油そばのみ。
トッピングなどでお好みにカスタマイズします。
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店内に入り、右手にある券売機で食券を購入しての注文となります。
勝手がわからなかったので、まずは基本の「油そば」を大盛で。
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デフォルトのトッピングは、「チャーシュー」「メンマ」「白ネギ」「のり」のみ。
丼が運ばれてきた際に
「卓上のラー油とお酢を2周かけてお召し上がりください」
とおっしゃっていたので、その通りにして思いっきり混ぜました。
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醤油ダレが、他のお店と一味違う感じ。
まろやかなんだけど旨味たっぷりの仕上がり、なんだろう?
また食べてみたいと思わせてくれる、気になる味。
くせになりそうな、とても美味しい油そばをいただくことができました。

「油そば専門店 歌志軒/油そば(大盛)」  630円   ◎
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2018年11月12日 (月)

「柳麺 多むら」

お店:「柳麺 多むら」(能代市花園町)
食したラーメン:「味噌煮干し」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
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期間限定のメニューが・・・
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「味噌ラーメン」がとても美味しかったので、
期待をもってこの「味噌煮干し」をオーダーです。
「九条ねぎご飯」も。
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味噌ベースに煮干しがプラスされているので、
スープを飲んだ時の第一印象は、ダシの効いた高級な「お味噌汁」。
洗練された深い味わいで、知らず知らずのうちにスープを飲み進み、
私としては珍しく完飲。
固めの中細ストレート麺も、風味豊かで旨い。
自分の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「柳麺 多むら/味噌煮干し」  780円   ◎
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2018年11月 7日 (水)

「ラーメン 123(Hifumi)」

お店:「ラーメン 123(Hifumi)」(秋田市山王2丁目 谷内ビル1F)
食したラーメン:「NEW担々麺」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、久し振りにこちらのお店へ。
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駐車場が増えたようです。
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券売機で、食券を購入しての注文となります。
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こちらのお店での私の一押しは「NEW担々麺」。
久し振りですし、今回も迷わず「NEW担々麺」をオーダーです。
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辛いのがあまり得意ではない私にとって、
白湯ベースの円やかな仕上がりは、ちょうど良い辛さ。
自分の大好きな、とても美味しい担々麺をいただくことができました。

「ラーメン 123/NEW担々麺」  760円   ◎
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2018年11月 1日 (木)

「末廣ラーメン本舗」秋田駅前分店

お店:「末廣ラーメン本舗」秋田駅前分店(秋田市中通4丁目)
食したラーメン:「中華そば」(大)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
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この日は、なんかしっかり食べたい気分。
「中華そば」を大盛でオーダーです。
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たっぷりの野菜とトンコツや鶏ガラなどから炊き出して
濃口醤油ダレが合せられた真っ黒なスープが、ホントに旨い。
濃口だけどしょっぱすぎず、ダシの味がしっかりわかります。
大盛にして正解。満足満足の一杯です。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「末廣ラーメン本舗/中華そば(大)」  810円  ◎
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