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2018年7月13日 (金)

「焼肉家族 串けん」

お店:「焼肉家族 串けん」(山本郡三種町森岳字木戸沢)
食したラーメン:「?(海鮮味噌ラーメン)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日、実に20年くらい振りにこちらのお店へ。
昔はかなり賑わっていたであろう森岳温泉郷で30年以上も営業を続け、
少し寂しくなった今でも地元民には人気のお店です。
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ラーメンメニューが豊富ですが、基本的には焼肉がメイン。
なので、お店の正式名称は「焼肉家族 串けん」です。
実は初めて知った・・・
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店内は、家族連れも含めて5組のお客さんがいまして、
焼肉の煙が充満していました。
お店に来るときは、焼肉のにおいがつくこと覚悟すべし。

壁に貼られているメニューの一部。
相変わらず謎のメニューが満載です。
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こういうスタンスですので、私も従うことにします。
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お品書きです。
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20年前に食べたのは「へのかっぱラーメン」だったのは覚えていたので、
今回は別のものを。
辛過ぎるのは×であることを店主に伝え、
大丈夫であることを確認してオーダーです。
会話の間にちょくちょく挟まれる、店主の冗談が楽しい。
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配膳されたのは、海鮮味噌ラーメン。
丼もでかいが、ホタテもでかい!
生姜の効いた味噌味でたっぷりのスープに
中細の縮れ麺が合せらています。
「もし食べれたら、ホタテの殻も食べてみてけれ。」と言われた。
美味しいラーメンと店主とのシャレの効いた会話を楽しむことができました。

「焼肉家族 串けん/?(海鮮味噌ラーメン)」  750円   ○
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「焼肉家族 串けん/?(辛い味噌ラーメン)」  750円
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