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2018年4月11日 (水)

「打ち立て中華そば 自家製麺 5102」

お店:「打ち立て中華そば 自家製麺 5102」(秋田市保戸野桜町)
食したラーメン:「THE・味噌」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、久し振りにこちらのお店へ。
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入り口を入ると、左手の壁際にこの貼り紙が。
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「期間限定」とか、限定に弱い私。
もう気になって気になって、今回はこの「THE・味噌」をオーダーです。
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味噌の味の濃い濃厚なスープに、
炒めた野菜の香ばしさが加わり、旨味が凝縮されています。
合わせられているのは、ウェーブのかかった太麺。
濃い目のスープに負けない、風味たっぷりの麺です。
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こちらのお店に「味噌」のイメージはなかったのですが、
期間限定なのがもったいない美味しさ。
自分の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「自家製麺 5102/THE・味噌」  850円   ◎
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