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2018年2月

2018年2月27日 (火)

「拉麺 桜木屋」

お店:「拉麺 桜木屋」(秋田市仁井田本町5丁目)
食したラーメン:「ニラそば」(大盛)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらの店へ。
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お品書きに変わりはなしです。
今回は「ニラそば」を大盛で。
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もう言うことなし。
何もかも旨いのであります。
辛いのが苦手な私でもわかる、この美味しさ。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「拉麺 桜木屋/ニラそば(大盛)」  780円  ◎
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「拉麺 桜木屋/ネギ味噌ラーメン(大盛)」  780円
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2018年2月22日 (木)

「御食事処 土鍋屋」

お店:「御食事処 土鍋屋」
    (仙北市角館雲然山崎 安藤醸造元北浦本館)
食したラーメン:「土鍋ラーメン・醤油」

先日はこちらのお店へ。
桜の時期に寄ったことがあるのですが、あまりの人の多さに断念。
今回初入店です。
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お品書きです。
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ラーメンのところのアップ。
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ラーメンは「土鍋ラーメン」のみ。
「土鍋ラーメン・醤油」をオーダーです。
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味噌・醤油の醸造元が作るスープはなんとも味わい深く、
仕上がりがあっさりなのでその旨味が良くわかります。
このスープに2種類の醤油を加えることで、
また違った醤油味を味わうことができます。
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麺は、中細のストレート麺合せられています。
茹で上りが柔らかめだったのが残念。
スープが面白い、美味しいラーメンをいただくことができました。

「土鍋屋/土鍋ラーメン・醤油」  648円   ○
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「土鍋屋/土鍋ラーメン・旨辛みそ」  648円
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2018年2月18日 (日)

「孝百」

お店:「孝百」(大館市城西町)
食したラーメン:「とんこつ醤油」(並)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日大館へ行きまして、こちらの店へ。
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券売機です。
メニューに変わりはありませんが、
券売機そのものが変わったようです。
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このところ「元祖醤油」が続いていたので、
今回は「とんこつ醤油」(並)をオーダーです。
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醤油の味わいが強めで、
それでいてとんこつと魚介のバランスが絶妙に良いです。
自分の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「孝百/とんこつ醤油(並)」  750円   ◎
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2018年2月13日 (火)

「つねまる by 我武者羅」

お店:「つねまる by 我武者羅」(秋田市仁井田二ツ屋1丁目)
食したラーメン:「濃厚!白湯・醤油」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、昨年12月にオープンしたこちらのお店へ。
2度目の訪問となります。
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お品書きです。
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前回「あっさり」でしたので、
今回は「濃厚!白湯」を「醤油」でオーダーです。
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こちらは、セットメニューの「ギョーザ」
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濃厚でとろとろの鶏白湯スープは、
こってり過ぎず口触りの良い仕上がり。
醤油の味わいもしっかりで、
クリーミーになり過ぎていないところも私好みです。
煮干感もけっこうありますね。
中細の軽い縮れ麺にしっかりスープがまとわりつくのですが、
後半は粗めの煮干のかけらも一緒に運ばれてくるので
舌触り・歯触りがあまり良くなくなった気がします。
味はいいです。美味しいラーメンをいただくことができました。

「つねまる/濃厚!白湯・醤油」  780円   ○
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2018年2月10日 (土)

「新東京まんぷくラーメン」イオンモール秋田店

お店:「新東京まんぷくラーメン」イオンモール秋田店
    (秋田市御所野 イオンモール秋田3F)
食したラーメン:「野菜たっぷりタンメン 塩味」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
このところ御所野のイオンに行く機会が多いので
こちらのお店の登場回数が多くなっていますね。

最近は「野菜たっぷりタンメン」がお気に入り。
前回正油味でしたが、このタンメンでは塩味の方が好みでしたので、
今回は再度塩味をオーダーです。
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野菜たっぷりでスープ自体はあっさり目なのですが
炒めてあるので香ばしく仕上がり、しっかりコクを感じます。
ラー油を加えて少しピリ辛にすると、さらに引き締まった味わいに。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「新東京まんぷくラーメン/野菜たっぷりタンメン 塩味」 780円  ○
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2018年2月 5日 (月)

「ら~めん ジル」

お店:「ら~めん ジル」(秋田市茨島1丁目)
食したラーメン:「らーめん」(大盛)

ご覧いただき、ありがとうございました。

先日はこちらのお店へ。
辛いラーメンで人気だった「ラーメン タンポポ」さんの跡に
昨年12月オープンしたお店です。
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券売機で食券を購入しての注文となります。
麺メニューは「ラーメン」と「油ソバ」の2種のみ。
トッピングや「チャーシュー丼」などのサイドメニューもありです。
今回は「ラーメン」を大盛でオーダーしました。
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とろとろで粘度の高い豚骨スープに魚粉が合せられ、
濃厚な魚介豚骨醤油ラーメンに仕上がっています。
中細のストレート麺にはスープが十分に絡み、
食べ終わる頃にはスープがかなり減っていましたね。
魚粉でスープが粉っぽく感じるのは、少し苦手かな。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「ら~めん ジル/ラーメン(大盛)」  ○   830円
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2018年2月 1日 (木)

「拉麺 桜木屋」

お店:「拉麺 桜木屋」(秋田市仁井田本町5丁目)
食したラーメン:「中華そば」(大盛)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらの店へ。
約4か月振りとなります。
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調べてみたら、昨年は2回しか行ってなかったんですね。
しかも2回とも「ニラそば」でした。
ということで、今回は「中華そば」を大盛でオーダーです。
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やっぱり、旨い!
シンプルだけど、本当に美味しい。
自分の大好きな、とてもとても美味しいラーメンをいただくことができました。

「拉麺 桜木屋/中華そば(大盛)」  630円  ◎◎
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