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2017年12月26日 (火)

「麺屋 志乃助」

お店:「麺屋 志乃助」(南秋田郡井川町小竹花字関合)
食したラーメン:「赤乃助」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
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お品書きはこちら。変わりなしです。
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3回目にしてやっと、人気の豚骨+味噌味の組み合わせを。
「赤乃助」をオーダーです。
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「赤乃助」というからには、味噌は赤味噌ベースなのでしょう。
濃厚豚骨スープとの組み合わせは、いわゆる「味噌豚骨」王道の味わい。
濃厚ですが、思ったほどのこってり感はないですね。
中太よりは気持ち太めの縮れ麺が合せられています。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「麺屋 志乃助/赤乃助」  680円   ○
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