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2017年11月11日 (土)

「麺や二代目 夜来香」

お店:「麺や二代目 夜来香」(秋田市飯島道東2丁目 小野ビル1F)
食したラーメン:「煮干し中華ソバ(味玉入り)」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。半年振りです。
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混んでいることを見越して、11時過ぎに駐車場へ。
店内に名前と電話番号を書きに行くと、すでに2枚目でした。
ほぼ1時間待って、店内に入ることができました。
待ったけど、お昼ご飯を食べるにはちょうどいい時間です。

お品書きです。
こちらは一部で、まだいろいろあります。
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今回は写真にもある「煮干し中華ソバ」を味玉入りで。
「豚スジ角煮ミニ丼」もオーダーです。
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3種類の煮干しがメインのスープですが、
動物系のダシも合せられコクのある深い味わい。
麺の風味も十分に活かしつつ、旨味もしっかり主張しています。
中太のストレート麺は、スープの絡み具合も食感もGood!
旨いなあ。
自分の好きな、とてもとても美味しいラーメンをいただくことができました。

「麺や二代目 夜来香/煮干し中華ソバ(味玉入り)」  750円  ◎
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「麺や二代目 夜来香/スーラータンメン」  750円
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