「与作ラーメン」

お店：「与作ラーメン」（秋田市広面字樋ノ沖）
食したラーメン：「正油」（大盛）

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。

お品書きはこちら。メニューに変わりなし。
写真は、前回の使いまわしです。

「塩」も「味噌」も気になるのですが、
やっぱり「正油」を選んでしまうんだな～。
「正油」の大盛をオーダーです。

見た目どおり醤油の濃い味わいをしっかり感じつつ、
少し甘めで割とあっさりした仕上がり。
中太の縮れ麺は、スープを吸って若干黒くなりながらも
弾力を維持して食感もいいです。
ずーっと前からあるけど、飽きの来ない癖になる味わいです。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「与作ラーメン/正油（大盛）」　　700円　　　○