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2017年9月14日 (木)

「与作ラーメン」

お店:「与作ラーメン」(秋田市広面字樋ノ沖)
食したラーメン:「正油」(大盛)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
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お品書きはこちら。メニューに変わりなし。
写真は、前回の使いまわしです。
2965

「塩」も「味噌」も気になるのですが、
やっぱり「正油」を選んでしまうんだな~。
「正油」の大盛をオーダーです。
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見た目どおり醤油の濃い味わいをしっかり感じつつ、
少し甘めで割とあっさりした仕上がり。
中太の縮れ麺は、スープを吸って若干黒くなりながらも
弾力を維持して食感もいいです。
ずーっと前からあるけど、飽きの来ない癖になる味わいです。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「与作ラーメン/正油(大盛)」  700円   ○
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