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2017年9月20日 (水)

「麺・酒処 さくら軒」

お店:「麺・酒処 さくら軒」(秋田市中通6丁目)
食したラーメン:「醤油ラーメン」(大盛)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、今年の7月に開店したこちらのお店へ。
秋田市の南通りを有楽町から東通方面に向かい、
明田地下道に入る手前の交差点の左手にあります。
この場所、30年以上前には中古レコード屋さんだったんですよね。
足しげく通ったものでした。
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お店のお名前のとおり、お酒も飲めるこちらのお店。
麺のお品書きです。
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今回もというか、いつもどおり「醤油ラーメン」をオーダー。大盛りで。
大盛りが+50円というのが嬉しい。
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鶏ガラと豚メインのスープは、あっさりとした懐かしい味わい。
ダシの旨味はよくわかるけど、少し薄いかな~。
カウンターの中のお母さんからも「スープ薄いですか?」と聞かれたし。
大盛りだったので、加減がよくわからなかったみたい。
中細の軽い縮れ麺は、本来もちもちなのだろうけど
のび気味のせいか柔らかめの仕上がり。
美味しいラーメンをいただきました。よし、もう一度行って判断しよう。

席:カウンター7席
駐車場:2台(お店の裏手)

「さくら軒/醤油ラーメン(大盛り)」  800円   △
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