「宝介」新能代店

お店：「宝介」新能代店（能代市字上柳）
食したラーメン：「ニラ南蛮ら～めん＋豚唐揚げ」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。初入店です。

お品書きはこちら。

今から15～6年くらい前、
能代市字後谷地にあったヤマザキデイリーストアの並びに
「宝介」さんがあり、何度か行きました。
（国道７号線から八峰町方面に向かい、秋田日産の向かい辺り）
その時よくいただいたのが「ニラ南蛮ら～めん」の豚唐揚げトッピング。
しかも「こってり味」。
懐かしさもあって、それをオーダーです。

ら～めん注文の方に限り100円で食べ放題となる
ニラ南蛮・キャベツキムチ・もやしキムチが、
「ニラ南蛮ら～めん」または「みそ豚骨ら～めん」を注文すると
無料で食べ放題となるようです。
「ニラ南蛮ら～めん」と「みそ豚骨ら～めん」は
ベースの「ら～めん」は多分同じだと（私は）思っています。
自分でトッピングするニラ南蛮・キャベツキムチ・もやしキムチの量で
ニラ南蛮多め → 「ニラ南蛮ら～めん」
キャベツキムチ多め → 「みそ豚骨ら～めん」
になるのではなかろうかと。
ということで「ニラ南蛮」をトッピングし、他のキムチは取り皿へ。

これですよ、これ。
昔を思い出す、懐かしい味噌豚骨の味。
これに「ニラ南蛮」の辛味が合うんですよねー。
キムチだと少し甘めになってしまいます。

中太の軽いウェーブの麺が、つるつるで喉ごしが良いいですね。
スープの絡み具合も程よく、麺の風味もしっかり。
そして忘れてならないのが、豚唐揚げ。
スープを吸った衣が美味しいんですよねー。
お値段ははりますが（＋250円）、オススメです。
自分の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「宝介 新能代店/ニラ南蛮ら～めん＋豚唐揚げ」　　1,000円　　◎
（無料のニラ南蛮をのせています）