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2017年8月29日 (火)

「らーめん潤」秋田店

お店:「らーめん潤」秋田店(秋田市寺内字イサノ)
食したラーメン:「背脂煮干し中華そば」(中脂)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
3379

お品書きはこちら。
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入り口を入って左手にある、券売機で食券を購入しての注文となります。
今回も「背脂煮干し中華そば」を、背脂は「中脂」でオーダーです。
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「中脂」だけど、表面はけっこうな白濁状態。
でもスープにギトギト感はなく、濃厚ながらさらりとした印象です。
この煮干スープには、手もみの太麺が合せられています。
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濃口醤油でしょっぱめの仕上がりがいいですね。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「らーめん潤/背脂煮干し中華そば(中脂)」  760円  ○
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