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2017年6月 1日 (木)

「柳麺 多むら」

お店:「柳麺 多むら」(能代市花園町)
食したラーメン:「醤油ラーメン」(大盛)

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、秋田市に2号店の「外旭川店」をオープンした
能代のこちらのお店へ。
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外旭川店は、能代のお店を立ち上げた店主さんが、
この能代店は弟さんが担当になったようです。
お品書きに変更はありませんでした。
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この日は、最初から気分は「醤油」。
「醤油ラーメン」を大盛でオーダーです。
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動物系と魚介系が混然一体となったダシに
3種類の醤油を使った醤油ダレで仕上げられた、
洗練され豊かで味わい深いのスープに
ストレートの細麺が合せられています。
それぞれの素材の旨味が凝縮され、
それでいてそれぞれの美味しさがしっかり伝わります。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「柳麺 多むら/醤油ラーメン(大盛)」  850円   ◎
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