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2017年6月25日 (日)

「はまぐり食堂」

お店:「はまぐり食堂」(山本郡三種町浜田字福沢)
食したラーメン:「ラーメン みそ」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
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「冷やし中華」が始まりました。
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お品書きです。
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前回「しょうゆ」でしたので、今回は「ラーメン みそ」をチョイス。
MMセットの「みそMM」をオーダーです。
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豚骨ベースに魚介系を合わせたスープは、
昔ながらの味噌ラーメンの仕上がり。
それでいて、一般的な味になっていないのは
お肉屋さんの厳選された具材を使ったダシが秀逸だからなのでしょう。
中細の縮れ麺はこんな感じ。
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柔らかめですが、食べ易くて旨い!
独特なチャーシュー、メンマの味付け、たくさんのネギが嬉しくてホント美味しい。
懐かしいけど、古臭くない、癖になる味わいです。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

セットのライスは、半分食べて
途中から肉皿の肉を乗せてミニ肉丼にしていただきました。
う~ん、お腹いっぱい!大満足です。

「はまぐり食堂/ラーメン みそ」  550円   ◎
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