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2017年5月15日 (月)

「麺屋 蓮」

お店:「麺屋 蓮」(秋田市卸町4丁目)
食したラーメン:「鶏白湯塩」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、秋田市東通から移転し、
4月に新装開店しましたこちらのお店へ、約2年ぶりに訪問です。
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お品書きはこちら。
以前と変わりはないようですね。
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今回は、これまで未食の「鶏白湯塩」を。
「ミニ塩チャーシュー丼」もオーダーしました。
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鶏白湯のスープは、濃厚ながらクリーミーな仕上がりで
鶏と魚介系の旨味たっぷりの仕上がり。
中細のストーレート麺には、濃厚なスープが絡み過ぎず、
ほどよい具合をまとって運んでくれます。
鶏チャーシューも美味い!
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

席:カウンター9席
  小上がりテーブル 4人掛け×1卓、2人掛け×1卓
駐車場:7~8台
     (正面道路側1台分縁石あり止めづらい)

「麺屋 蓮/鶏白湯塩」  750円   ○
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