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2017年4月14日 (金)

「らーめん錦」秋田本店

お店:「らーめん錦」秋田本店(秋田市外旭川字待合)
食したラーメン:「ネギ味噌」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日はこちらのお店へ。
かなり久し振りだなあと思って調べてみたら、約8年振りでした。
3104

お品書きはこちら。
3101

この時は、何故か味噌味を食べたい気分。
ということで、一番人気の「ネギ味噌」をオーダーです。
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鶏ガラメインの清湯スープに、焦がした味噌が合せられた
錦さん定番の味噌ラーメン。
表面の油膜で熱々なのは相変わらず。
ただ、大館の本店に比べると味噌の濃さやコクが少し物足りない感じ。
麺は、ストレートの太麺です。
ネギが美味しかったな。
この日も、美味しいラーメンをいただくことができました。

「らーめん錦 秋田本店/ネギ味噌」  780円  ○
3103

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