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2017年3月28日 (火)

「麺屋 ゑびす」

お店:「麺屋 ゑびす」(秋田市牛島東1丁目)
食したラーメン:「油そば」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。
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この日は、最初から「油そば」の気分。
お店に入ってからも、迷いなく「油そば」をオーダーです。
「ニンニクが入りますがよろしいですか?」と確認してくれるのが嬉しい。
少なめでお願いしました。
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混ぜるとこんな感じです。
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濃い目に仕上げられた油ダレが、食欲をそそります。
時々カイワレ大根でさっぱり感を感じつつ、わしわしと食べ進みました。
途中で酢を投入し、味変。
酢好きの私には、旨さ倍増です。
美味しい油そばをいただくことができました。

「麺屋 ゑびす/油そば」  650円  ○
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