「柳麺 多むら」
お店:「柳麺 多むら」(能代市花園町)
食したラーメン:「醤油ラーメン」
ご覧いただき、ありがとうございます。
先日は、こちらのお店へ。
お品書きはこちら。
前回行った時にあった「支那そば」が無くなっていて、
「味噌ラーメン」も販売終了。
「醤油ラーメン」のみ、70円値上げとなっていました。
そして、素材や調理方法の説明書き。
今回、自分としては初の「醤油ラーメン」オーダーです。
「昼限定焼きとりご飯」も。
(ラーメンは、一口食べた後です。)
こちらが、食べる前。
ん、旨い!
鶏ガラベースのスープに、手羽元から溶け出したコラーゲンが、
醤油ダレの旨味をそのままに、味に深みとまろやかさを加えています。
中細のストレート麺も、いい感じ。
程よいバランスで、スープが絡んでくれます。
自分の大好きなタイプの、美味しいラーメンをいただくことができました。
「柳麺 多むら/醤油ラーメン」 750円 ◎
« 「博多ラーメン ぞんたく 割山店」 | トップページ | 「ラーメン 123(Hifumi)」 »
コメント