「柳麺 多むら」

お店：「柳麺 多むら」（能代市花園町）
食したラーメン：「醤油ラーメン」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。

お品書きはこちら。
前回行った時にあった「支那そば」が無くなっていて、
「味噌ラーメン」も販売終了。
「醤油ラーメン」のみ、70円値上げとなっていました。

そして、素材や調理方法の説明書き。

今回、自分としては初の「醤油ラーメン」オーダーです。
「昼限定焼きとりご飯」も。
（ラーメンは、一口食べた後です。）

こちらが、食べる前。

ん、旨い！
鶏ガラベースのスープに、手羽元から溶け出したコラーゲンが、
醤油ダレの旨味をそのままに、味に深みとまろやかさを加えています。
中細のストレート麺も、いい感じ。
程よいバランスで、スープが絡んでくれます。
自分の大好きなタイプの、美味しいラーメンをいただくことができました。

「柳麺 多むら/醤油ラーメン」　　750円　　　◎