「ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ チャイナタウン」

お店：「ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ チャイナタウン」（秋田市卸町2丁目）
食したラーメン：「しょうゆチャンポン」

ご覧いただき、ありがとうございます。

先日は、久し振りにこちらのお店へ。

お店のおすすめは「味噌チャンポン」のようですが、
自分の好きな「しょうゆチャンポン」をオーダーです。

豚骨・鶏ガラなどをベースに
イカや豚バラ、野菜たっぷりの具だくさんあんかけスープは、
丼一杯に注がれ、表面張力がすごいことになっています。
このあんに合わせられてるのが極太麺。

いろいろな旨味がバランスよく混ざり合ったスープとあんが、
麺に十分絡み、一緒に口に運ばれます。
あつあつだけど、しっかり美味しさが伝わります。
後半には酢を投入し、少し味を変えて食べました。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「チャイナタウン/しょうゆチャンポン」　　830円　　○