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2016年7月 7日 (木)

「らーめん錦」秋田分店

お店:「らーめん錦」秋田分店(秋田市川尻若葉町)
食したラーメン:「えび辛油そば」(並盛)

先日は、半年ぶりにこちらのお店へ。
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この日は、何故か無性に油そばが食べたくて、
「えび辛油そば」をオーダー。
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かき混ぜた時に味が薄くならないように、
温玉は別皿でお願いしました。
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まずは油ダレと絡められた麺を、
もやしやタマネギ、かつお節などと混ぜていきます。
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そして、食べ進みながら辛味と少しずつ混ぜ合わせていきます。
太麺は食べ応え十分。
辛味が食欲をあおり、どんどん箸が進みます。
後半には酢を投入。そして最後に温玉を。
味を変え、最後まで飽きずに旨さを楽しみました。
美味しい油そばをいただくことができました。

「錦 秋田分店/えび辛油そば」  850円  ○
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