「Rｉｄｄｉｍ～Sake & Noodle」

お店：「Rｉｄｄｉｍ～Sake & Noodle」（秋田市南通築地 ﾌｧｰｽﾄ築地2F）
食したラーメン：「手もみ中華そば」（大）

ご覧いただきありがとうございます。

先日は、こちらのお店へ。

この日のコップはこちら。

今回は、「手もみ中華そば」を大盛で。

スープは、「中華そば」と同じで動物系を使わない魚ダシのあっさりタイプ。
違いの麺は、縮れ太麺です。

こちらの麺、食感や風味は良いのですが、
揉み過ぎなのか、元々こうなってしまう麺なのかわかりませんが、
ほとんどが短くなって啜れず、半分くらいぽろぽろになってしまっていました。
蓮華ですくって、集めて口に運ばなければならなくて食べ辛かった…。
この点を除けば、味的には全く問題なしです。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「Rｉｄｄｉｍ/手もみ中華そば（大）」　　800円　　　○